Die katalanische Kleinstadt Banyoles ist vor allem bekannt für einen großen See am Stadtrand, der von unterirdischen Quellen gespeist wird. Im Mittelalter versorgte er ein Kanalsystem, das die Stadt durchzog, um die privaten Hinterhofgärten zu bewässern. Diese verschwanden im Lauf der Zeit und machten die Kanäle überflüssig; man bedeckte sie und nutzte sie als Abwassersystem. Bei der Sanierung der mittelalterlichen...