Das Bäckerei-Café "Oat Backhus" befindet sich im Erdgeschoß eines im Jahre 1905 errichteten Hamburger Jugendstil-Gebäudes. Durch eine sorgfältige Restauration wurde der ursprüngliche Charakter des durch zahlreiche Umbauten entstellten Raumes wiederhergestellt. Das architektonische Konzept basiert darauf, den Eingriff in die historische Bausubstanz gering zu halten und eine harmonische Einheit mit den neuen Einbauten zu erreichen. Der so entstandene, betont schlicht gehaltene...