Diskussion: Das Auge isst mit - Aktuelle Trends in der Restaurantgestaltung

SkyPark auf dem Marina Bay Sands Hotel in Singapur, 2011
Architekten: Moshe Safdie and Associates
Fusion-Stil und regionale Küche, Show Cooking und Pop-up-Lokale, Fast Food und Gourmettempel – das gastronomische Angebot ist breitgefächert und bietet vielfältige Geschmackserlebnisse in entsprechend gestaltetem Ambiente. Bekanntlich isst das Auge mit, und so ist die ästhetische Präsentation der Speisen ebenso wichtig wie die räumliche Umgebung. Das Interieur eines Restaurants kann den Genuss intensivieren oder auch trüben. Um kulinarischen Stil und...
SkyPark auf dem Marina Bay Sands Hotel in Singapur, 2011
Architekten: Moshe Safdie and Associates