Die Abattoirs d'Anderlecht zählen zu den wenigen innerstädtischen Schlachthöfen in Europa, die bis heute in Betrieb sind. Nur rund 1,5 km trennen das 11 ha große Areal am Kanal Brüssel-Charleroi vom Bahnhof Bruxelles-Midi. Sein Kernstück bildet eine denkmalgeschützte Markthalle von 1890, an die sich im Westen und Süden das heutige Schlachthaus anschließt. Ringsum liegen einfache Wohnquartiere, in denen viele Menschen...