Neben Holz und Stahl kommt seltener auch Stahlbeton als Baustoff für Fachwerkträger zum Einsatz. Bei der Mensa auf dem Campus der Hochschule Ruhr West ermöglicht solch ein Träger die 10 m weite Auskragung des Speisesaals im Obergeschoss. Diese Auskragung schafft im Zentrum des Campus einen vielfältig nutzbaren, großzügigen und geschützten Außenraum. Dieser liegt als Vorbereich vor der Cafeteria im Erdgeschoss...