Europas erstes Unterwasserrestaurant liegt nahe der spärlich besiedelten Südspitze Norwegens in dem kleinen Ort Lindesnes. Hinter einem Hafenbecken ragt - zunächst etwas rätselhaft - eine landeinwärts gekippte, rechteckige Betonröhre aus dem Wasser. Diese Form erweist sich als kluge Antwort auf die ungewöhnliche Nutzung und die Naturgewalt des Meeres.