Eine neue Richtung schlägt die österreichische Supermarktkette Spar seit einigen Monaten mit dem Bau sogenannter Klimaschutzmärkte ein. Sie verstehen sich als »Testlabors« für die Technologien, mit denen der Konzern den Energieverbrauch aller neu errichteten oder umgebauten Filialen künftig um ein Drittel senken will. Der Neubau in Graz ist der dritte Klimaschutzmarkt des Unternehmens und der erste, der im Betrieb tatsächlich...