Das Restaurant »Steinkrug«, ehemals Poststation und seit langem im Besitz der Familie Knigge (s. Freiherr v. Knigge), liegt an einer alten Bundesstraße, die südlich von Hannover auf die Ostausläufer des Deistergebirges zuführt. Im 19. Jahrhundert war die Postlege - wahrscheinlich vom Hausarchitekten der Familie Knigge, dem hannoveranischen Hofbaudirektor Georg Ludwig Laves - schon einmal erweitert worden (der Bau zeigt jedenfalls im Wesentlichen seine Handschrift). Wegen des schlechten Bauzustandes erwog der Bauherr zunächst einen Abbruch. Der Architekt regte jedoch an, den in seiner Substanz doch erhaltenswerten Baukörper, unter neuer Farbeinstimmung, im äußeren zur Hauptsache beizubehalten und nur das Innere durchgreifend umzugestalten.