Als Naturprodukt mit hervorragenden Dämmeigenschaften wird Stroh zunehmend als Baustoff eingesetzt, so auch bei der Wohnanlage in Nänikon, einem Dorf in der Nähe des Greifensees bei Zürich. Die Vorteile von Stroh liegen auf der Hand: Das Abfallprodukt der Landwirtschaft ist praktisch überall verfügbar, kostengünstig und lässt sich problemlos recyceln. Der Wärmedurchgangskoeffizient ist vergleichbar mit dem von Steinwolle, wobei Stroh deutlich preiswerter ist.